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タケノコ三昧

うふふ
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また、タケノコいただきました~。

糠も付けてくれてます。

これくらいの量なら

なんなく下処理できるようになりました。

えっさ、ホイさ
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・タケノコとわらびの炊き込み御飯
・タケノコの天ぷら
・タケノコとワカメの煮物
・姫皮のお吸い物

贅沢にも

ワカメ以外は全部いただきもの

ごちそうさま

食べきったので

次の御縁を期待してます♪





# by 95kuneru_k16 | 2024-04-22 06:14 | 食べること | Comments(2)

ポテサラ

昔、ポテトサラダを作る時は

ジャガイモを鍋で粉吹き芋にし

隣でゆで卵を作る……という工程。

粉吹き芋を作った鍋を洗うのが結構面倒。

最近は
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セイロにお任せ
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セイロでジャガイモを蒸し
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セイロの下でゆで卵
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ポテサラを作ったあとの洗い物が減り

時短で出来上がり〜♪

嬉しい。

ポテサラを作るハードルがぐっと下がりました。





# by 95kuneru_k16 | 2024-04-21 07:35 | 食べること | Comments(2)

繋がる御縁

昨日は割子ゆかさんと一緒に
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「spoon舎」さんへランチに。
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席につくとテーブル毎に土鍋を準備し

火を付けてくれます。

2人用土鍋可愛い〜。

砂時計の砂が全部落ちると蒸らしが終了

ご飯の出来上がり〜。
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車麩やおからなど

身体に優しい食材が使われています。
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ホホホ

ご飯ができました。
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甘くて美味しくて

おかわりしましたが

食べきれない分はおにぎりにして

お土産に♪
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実は「spoon舎」さんの店主さん

「コトゴト」を気に入って下さっていて

お店で販売したいとの連絡があり

納品しに行ったという訳です。

すでに何人かは予約して下さってるとか。

有り難いお話です。

しかも、そこで働いてるスタッフさん

私の知り合い!

もうびっくりで〜なんと10年ぶりに再会。

ええええー

どんだけ繋がるの?(笑)

本当に不思議なご縁に感謝です。

割子ゆかさんとも

久しぶりに会えて楽しかった〜。







# by 95kuneru_k16 | 2024-04-20 08:07 | お出掛け(大阪) | Comments(4)

還暦

先日、駅で待ち時間の間に

何か飲み物でも……と自販機を見ると
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懐かしい不二家ネクターが!!

思わず買いました。

昔、子どもの頃

両親が買ってくれたネクター。

日頃、外出する時に缶ジュースなんて

めったに買ってくれないから

買ってくれた時の嬉しさは格別で

あのネットリした感じと

甘〜い桃の香り。

小さいながら贅沢の極み!って気分でした。

大人になると缶ジュースなんて買わなくなり

ネクターの存在すら忘れていました。

いやぁ〜懐しくて涙がでる〜。
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あれま

ネクターさん

還暦やん(笑)




# by 95kuneru_k16 | 2024-04-19 06:27 | 暮らすこと | Comments(2)

朝散歩

昨日は朝雨が降ってたので

「散歩はなしやな」って思ってたら

晴れてきたので

ちょっと遅れて朝散歩に出発。
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おっ!

開いてる、おっちゃんのお店が♪

おっちゃんは

本当に達筆だなぁ。
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隠し撮り

スナップエンドウ収穫中。

「おっちゃん〜おはよ〜」
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という事で

収穫して、すぐ袋に詰めてくれました。

これから

そら豆、ジャム用いちごが出るそうです。

楽しみだなぁ。

晩御飯にオニオンスライスカツオ掛け

スナップエンドウ塩ゆで

いただきました~。

今朝も今から行ってきま〜す。






# by 95kuneru_k16 | 2024-04-18 06:25 | お出掛け(大阪) | Comments(2)